小天的週記

喜歡蛋捲的我，看到璽氏工坊心型蛋捲，不是少女的我，彷彿少女心大爆發。

不同於坊間的蛋捲，璽氏工坊心型蛋捲相較之下掉的屑比較少。

 香、酥、脆，是璽氏工坊心型蛋捲的特色。

璽氏工坊千層手工蛋捲每個造型大同小異，璽氏工坊每日堅持手工現做。

想到是純手工，屬於有溫度的蛋捲!

璽氏工坊心型蛋捲有原味、芝麻跟巧克力味，這是大眾最喜歡的三種口味，

品嘗不同口味的蛋捲，更加刺激味蕾。

璽氏工坊心型蛋捲的紙盒包裝以喜氣洋洋的橘色呈現，看起來就跟雞蛋的蛋黃相互輝映。

紙盒後面標記成份、有效期限等資訊。

保存方式是置於陰涼乾燥處。

因為成份包含雞蛋、芝麻、牛奶、麩質等穀物，

此外，生產線也有大豆卵磷脂。

首先看原味的璽氏工坊心型蛋捲。

裡面看起來有6顆心，其實每顆心等於一組蛋捲。

也就是說，裡面總共12片蛋捲喔!

原味蛋捲的成分包含:

低筋麵粉、無鹽奶油(來自牛乳的殺菌乳脂)、蛋、糖、奶粉、鹽。

巧克力、芝麻口味的蛋捲跟原味蛋捲一樣，每盒裡面都有6顆愛心的蛋捲，等於每盒都有12片蛋捲。

芝麻口味蛋捲，成份跟原味蛋捲一樣，只是差異是添加芝麻。

巧克力蛋捲，裡面也是有低筋麵粉、無鹽奶油(來自牛乳的殺菌乳脂)、蛋、糖、奶粉、鹽，

還加入可可粉跟奶粉揉製而成。

璽氏工坊心型蛋捲可說是蛋捲界的勞斯萊斯!

璽氏工坊除了心型蛋捲之外，也販售煉雞精。

那麼多蛋捲，看了就大大的滿足啊!

原味蛋捲可以說最經典，百吃不膩!

還沒品嘗之前，光只是打開包裝，一邊拍照就一邊聞到濃郁的蛋香味，讓人垂涎三尺。

瞧瞧這蛋捲側邊有多厚啊!

真的是真材實料呢!

巧克力蛋捲充滿濃郁巧克力香氣，吃起來偏向黑巧克力。

我以前有主管很注重身材，她分享黑巧克力給我們的時候還會強調是黑巧克力喔!

她個人覺得相較白巧克力，她覺得黑巧克力吃起來比較健康。

每片蛋捲都是長長的蛋捲千層勾勒製成。

看起來不多，其實吃起來很豐厚呢!

芝麻蛋捲不用說也知道，瀰漫著芝麻香氣。

芝麻粒滿多的，喜愛芝麻的朋友們可以參考看看喔!

如果你也喜歡心型蛋捲，可以參考看看璽氏工坊心型千層手工蛋捲。

我之前每天早上都放幾個璽氏工坊心型千層手工蛋捲在烤箱烘烤加熱。

加溫過的璽氏工坊心型千層手工蛋捲，讓整間廚房瀰漫超迷人的蛋香味，

吃起來更是酥香脆! 我個人覺得璽氏工坊心型千層手工蛋捲真的是我品嘗過的蛋捲中排名算是數一數二的。

我個人是覺得送人自用兩相宜。

禮盒很精美，送人可以感到很大方。

重點是甜甜的蛋捲，又不會過甜，吃起來真叫人愛不釋口啊！

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