在永和,大部分的人如果要買月餅,都會去中山路上鼎鼎大名的王師父餅舖。我以前也曾在那裏買過芋頭酥,不過一顆叫價60元,相當於一份便當的費用,且後來我在其他地方同樣也可吃到很夯實的芋頭類食品 (例如之前介紹的香帥芋頭蛋糕),即使當時我住的地方離王師父餅舖的芋頭酥算近,也不見得會想在那裏買芋頭酥。更何況,每逢中秋節,王師父餅舖總是大排長龍,光看就不知道排隊要排多久才能買到。
即使如此,因為留在北部,以為沒月餅可吃 (基本上我不太可能願意掏腰包買點心),沒想到上周三(9/3)英文班同學Alice很大方地帶了永和的「伊貝莎法式烘焙坊」銷售的「新北市創意蛋黃酥文化節金牌好酥」 - 蛋黃酥。一顆蛋黃酥叫價42元,可說小貴呢! 但是你看看,金黃酥皮,上頭灑上白芝麻,黃澄澄的酥皮就叫我留口水啊~~~ 好想趕快一口咬下。
紙盒設計很傳統,左上角標示著伊貝莎法式烘焙坊,紙盒中間呈現「新北市創意蛋黃酥文化節金牌好酥」等字樣,這款蛋黃酥可是榮獲該節金牌獎喔! 吃過就知道口感如何了。
每盒15顆蛋黃酥,我覺得大小剛好,不會過大,但也不是像一口酥那樣非常迷你,就是剛剛好。